九零亿万美元保姆 第19节 (第4/6页)

飘飘忽忽的。

    但是，“胜利”的滋味如此美妙！可以让她忽略被咸猪手的不快。这当然是一次伟大的“胜利”！

    克里斯听到关门声，飞奔下来，“阿妮娅！你怎么才回来？”

    “饿了吗？”

    “有点饿了。”

    “上午做的面包不是还有很多？”

    “都吃完了。”

    张文雅吃惊，“都吃完了？还有十几只呢。”原本是留着喝下午茶吃的，没想到这半大小子如此能吃！

    “只有十几只。”他嘀咕，“一下子就吃完了，还很饿呢。”

    她扶额，“好啦好啦，那我现在随便做点什么。一会儿要吃晚饭了，也别吃太多。”

    想了想，现在有什么能吃的呢？前几天试着做了蛋挞皮，做好了用锡纸包上，一个一个叠放起来，放进冷冻层存放起来。那就烤几个蛋挞好了，她也有点饿了呢！

    先把蛋挞皮拿出来解冻，接着开始做蛋挞液。

    克里斯对鸡蛋的挑剔只限于水煮和整煎，蛋挞里的鸡蛋也不拒绝。

    拿出厨房秤，称50克牛奶，100克淡奶油，30克绵白糖，3只蛋黄。先用牛奶搅拌绵白糖至糖融化，随后放入蛋黄，搅拌均匀后放入淡奶油，继续搅拌均匀。用细目金属筛过滤蛋液。

    此时蛋挞皮也解冻微软，将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，开一个黄桃罐头，黄桃片切小丁，放进蛋挞液里。烤箱开220度，烤个12分钟左右，表皮烤出焦糖色，大功告成。

    蛋挞的甜香慢慢飘散出来。