第100章 (第2/3页)

花rou，做出来的加沙rou鲜香甜糯，肥而不腻。

    为了提升小豆沙在rou里面的独特，赵书妍向谢大厨找来了几个干核桃，剥出核桃仁后，在锅中滚了热油，然后和小豆沙拌在了一起。

    张掌柜来的时候，赵书妍已经把加沙rou包好，与糯米一道放在碗里蒸到蒸笼中蒸了一会了。

    小小锅具中也熬煮上了皮蛋瘦rou粥。整个厨房热气腾腾，四周围绕出现了一种说不出来的香甜、美味的气息。

    厨房里帮忙做菜的伙计闻到这些香甜味，望望这边角落，都忍不住想要吃一口了，可惜这是给东家做的，哪有他们的份呢。

    舒颜姑娘，你这碟摆的妙。

    第104章 奉命行事

    张掌柜进了厨房走到赵书妍这里，看到桌板上已摆放了一碟变蛋做的凉拌菜。

    碟子里面的变蛋切成瓣儿摆放的就像朵花似的，上面还淋了一些红的绿的剁椒和汁水...

    张掌柜也忍不住夸赞了一句。

    张掌柜，你来的正好，我锅里这道菜在等几分钟就蒸好了，等摆好盘，就可以吃了。

    好，好。

    张掌柜笑呵呵的看着赵书妍在厨房里忙来忙去的，这些菜闻着确实香，如果东家那关过了，凭着舒颜姑娘这些菜，这酒楼生意还是有希望转好的。

    这些个菜赵书妍做了一个多小时，等把甜米夹沙rou翻到碟中，撒上白糖，锅中的皮蛋瘦rou粥也煮好了。

    盛好粥，把剁椒皮蛋和甜米加沙rou放进餐盘，张掌柜亲自把菜送去二楼雅室。

    舒颜姑娘，你这菜做的香气四散，整得我都要流口水了，少东家尝了绝对买了你那菜方子。

    张掌柜走后，谢大厨一脸笑意地走了过来，这道甜米加沙rou确