第128节 (第6/6页)

人，只是这些丘壑到处都长满好吃的罢了！

    苏轼把炒米粉备好，rou也腌制得差不多了。

    霍善负责把白菜叶子铺满蒸笼底，苏轼负责把裹上了一层炒米粉的五花rou摊放到白菜叶子上，一大一小配合得十分默契。

    不谈好不好吃，这下锅前的卖相便很不错。

    他们又如法炮制地捣腾了好几蒸笼粉蒸rou摆到灶上蒸。

    一通忙活下来，粉蒸rou终于顺利出锅。

    霍善早就等不及了，凑在边上直吸鼻子，感觉味道香香的。

    等到苏轼把一笼粉蒸rou放到他面前揭开蒸笼盖，霍善的鼻端就全是那香而不腻的味道了。粉蒸rou蒸煮时全程没沾水，只靠热腾腾的蒸汽催发米粉和五花rou之间的奇妙反应，几乎将稻米清香与馋人的rou香尽数保留下来。

    霍善熟练地拿起筷子尝了一块，只觉东西果然是在灶头上吃到的第一口最香。

    满足极了！

    苏轼自己就是格外爱吃的人，他让易知他们把剩下的粉蒸rou拿去分给其他人吃，自己和霍善就着灶头解决了一整笼粉蒸rou。

    还准备和霍善准备只小猪，等霍去病休沐过来可以烤乳猪吃。

    他虽然不能吃太多，但是烤好以后尝上一口还是可以的。

    真想知道《随园食单》里写的烧乳猪之法到底好不好吃啊！

    苏轼和霍善聊起自己在开封时的日子，他们开封城大相国寺有个烧猪院，里头卖得烧猪全京师第一好，大伙想吃都要去排队的。还好他别出心裁地交了几个和尚朋友，每次都能走后门拿到新鲜烤好的烧猪rou。

    也不知烧猪院的烤乳猪与《随园食单》的烤乳猪哪个更好吃！