浮世珍馐馆 第3节 (第4/7页)

  第3章 榛鸡汤

    ◎北江再怎么寒冬为据，也挡不住春的步伐。◎

    夜已深沉，村子里悄然无声，连犬吠都稀。

    小屋里只有灶上的台面是亮堂的，月光下，锅碗瓢盆一个个列队从窗户飞出去，几节丝瓜烙也跟着落进屋外水缸里。

    缸子里的水还浮着薄冰，被旋动起来的粗陶碗盘打得冰晶四溅，脆声如裂锦。

    两只榛鸡已经被拔毛剖腹，光秃秃的躺在砧板上，等着被砍成大块放进砂锅里，用丁点炭火一起煨到明儿早上。

    汉人则管这鸽子般大小的鸟叫树鸡，也叫榛鸡，林中人管它叫飞龙。

    所谓‘天上龙rou，地下驴rou’之中的龙rou，也可用飞龙来指代，其中有多少可信暂且不论，足见味佳。

    榛鸡本就鲜美，火候足够，髓子里的鲜味都要被榨出来了，等汤成了，再做点切面下进去扑腾一会，一碗浓汤软宽面就成了。

    方稷玄拿起菜刀往榛鸡上一剁，忽然就听个苍老诡异的声音呼痛，“哎呦哎呦！”

    他一愣，抓着鸡头晃了晃，确定喜温送来的榛鸡只是普通活物，并不是什么有法力的精怪，且已死得透。

    虽说这个声音很陌生，幻听幻视对于方稷玄来说实在是家常便饭，他以为是自己的缘故，又是一刀剁下。

    “哎呦哎呦。”声音再度响起。

    方稷玄把两只榛鸡挪开，盯着底下这块松柏料砧板看。

    与汉人不同，林中人烧火取暖或是盖屋做弓从不砍伐活树，而是专门去找林子里那些被雷劈死，或是被虫蚁空蛀的树，林中人管这种死树叫‘站杆’。

    眼前砧板