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分卷阅读56 (第1/4页)
好了放到一旁醒面,这期间舒宁就去准备馅儿料了。 葱油饼主要是切葱花、调酥油,笋rou馄饨的馅儿料由猪rou末、嫩笋丁构成。 在王府大小厨子的围观下, 舒宁拎起一块儿五花rou,拿着菜刀蹬蹬蹬地切了起来。 性格安静的人做什么都很认真,舒宁口不能言,反而成就了她优秀的专注力,一旦沉下心去做事, 无论是画画还是做菜,舒宁都能做的很好,刀工虽然比不上专业的厨师,但她现在的身份是官家小姐,白白嫩嫩的一双小手,弹琴作画都不会令人吃惊,当她熟练无比地切着rou、笋,还切得那么好,便让围观的厨子们暗暗地点起头来。 对于厨子们来说,舒宁做的这两样东西没什么稀奇的,稀奇的是她竟然会这一手。 准备就绪,舒宁先烙了五块儿葱油饼,碗口大小的葱油饼,每块儿都只有茶杯杯壁那么厚,两面金黄微,中间点缀着碧绿色的葱花,淡淡的咸香扑面而来。其实葱油饼各地都有,做法也不尽相同,舒宁的这款葱油饼是根据她的口味来的,爸爸mama哥哥也都喜欢吃。 饼好了,笋rou馄饨也下了锅。 一只只元宝状的小馄饨在汤水里下沉,沸水稍微煮一下,很快就浮了起来。薄薄的一层皮包裹着饱.满的馅儿,快出锅前撒入香油、葱花、紫菜、盐调味。舒宁还准备了两个小碟子,一碟放醋一碟放王府大厨私人调至的牛rou酱,随便穆王取用。 别看只是两样小吃,因为和面醒面,舒宁竟然在厨房忙了将近一个时辰。 她端着托盘一走,王府的大厨们立即抓紧时间准备王爷的午膳。 穆王仍然待在书房,老皇帝给他安排了两位
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