分卷阅读153 (第4/4页)

  全场爆笑。

    陆光有些不好意思，憨憨一笑，挠了挠头。

    评委们开始尝菜。

    桂花莲藕软糯可口，甜而不腻，桂花香而不冲，未喧宾夺主。

    清炒田园时蔬看起来平常，但每样蔬菜的口感味道都控制得正好，鲜脆甜软各有特色，没有混烂，颜色也很鲜正。

    卤水拼盘对rou类和内脏的处理得当，腥味除尽，口感正好，难得的是咸淡也控制得很好。这个优点在海鲜总汇这道菜里也是如此，咸辣口味的大菜，咸与辣搭配得正好，不过分辣，咸度也适中。

    评委们对陆光的菜品表示满意。中式菜摆盘出彩不容易，但陆光这次也超常发挥，装饰雕花完成很好，摆盘颇为大气。评委们夸赞了两句。

    方靖的菜色香味也都不错，评委们特意评价了方靖那道鸡翅的摆盘。大圆盘子上摆着鸡翅，各种水果块和柠檬叶增加了颜色，柠檬皮细丝从果丛里垂下，卷着似藤如枝，隔开了空间，让鸡翅的摆放有了美感，也强调了鸡翅调味里的柠檬香。水果伴着鸡翅一起食用也有去腻提味效果。

    这是全场最佳摆盘。

    这个评价出来，全场观众报以热烈掌声。陆光在一旁也开心笑。

    评委们退场到一旁讨论评分，两位主持人上来与选手继续聊：“其实方靖与陆光今天的主题很相似。方靖是纵向的时间线，童年到老的一生陪伴，各类人。而陆光则是说的现在，横向的空间，现在生活里所有的感觉。这么巧合，你们商量好的吗？”

    “没有。”陆光摇头，“只是到了最后一场了，就说说心里感受。”

    主持人又问：“方靖