从摊煎饼开始当厨神 第78节 (第4/5页)

茶香鸡的鸡rou也很细腻，汁水同样丰腴肥美，焦脆的外皮也让人流连忘返。

    但也不一样。

    酥脆到极致的外皮，每一口都着浓郁的油香味，好吃到让人震撼的程度。

    就怎么说，一个字：绝！

    简娘子完全明白简岚为何会是如此模样，毕竟连她也忍不住把骨头也吃得干干净净，还顺手又拿起第二个。

    简雨晴和简云起也在细细品尝。

    不过比起简娘子和简岚，两者反应相对要平淡一些。

    简雨晴仔细查看着酥皮的酥脆程度，而后又掰开查看里面的汁水情况。

    时下用的鸡都是土鸡，它们rou质更加紧致，鸡rou香味也分外浓郁。同时也因脂肪含量比较少，因此汁水并没有简雨晴预计的那么多。

    她低低说了两句，吩咐简云起记录下以后又开始捣鼓起第二锅炸鸡。

    第二锅用的是仔鸡。

    尚未成年的幼鸡可以整个腌制，并放入油锅内煎炸，鸡rou更加细嫩滑爽，汁水丰腴香甜。

    第四锅做的是裹酱汁的炸鸡。

    多变的酱汁又给炸鸡带上新口感，就是炸鸡得马上吃，不然酱汁会让外皮稍稍变软，降低美味的程度。

    ……

    简雨晴做得起劲，简岚和简娘子却是举手求饶了。

    一个嘟嚷着自己肚子快要撑爆了，一个喊着雨晴快停停家里都得成炸鸡山炸鸡海了。

    嗯，好像是炸得有点多。

    简雨晴意犹未尽地停下手，看着还未炸过的几份鸡。

    简云起有个好办法。

    他走到大门边，推开门很快就发现一群垂涎三尺，双目