从摊煎饼开始当厨神 第119节 (第3/6页)

儿笑嘻嘻的应了声。

    简雨晴往灶房里转悠一圈，东捡捡西看看。

    半响她从角落里翻出一筐子西土蓝，未来被改名叫做芥兰的绿叶菜，如今还是野菜的一种，大约是当作时兴的野菜被黄叔送来的。

    芥兰炖煮会有点苦味，但炒制却是清爽怡人得很。简雨晴捡起一根芥兰瞧了瞧，很快有了主意：“今日就来做个芥兰炒饭吧。”

    说是芥兰炒饭，后世做法也有多个版本。比如有人喜欢蛋炒饭再往上面盖一层芥兰炒牛rou，名曰湿炒饭；也有人喜欢把芥兰、牛rou和香菇丁等一同放在米饭里焖熟，做成如焖饭吃；还有人喜欢芥兰切碎并腊肠鸡蛋一同炒饭，清爽怡人鲜香润口。

    简雨晴吧……只要好吃就喜欢。

    等太阳渐渐落下，她也开始准备工作。

    没的牛rou，简雨晴便捡了条鹿rou出来。她把鹿里脊切成薄片，再用盐、糖、酱汁和蛋清液稍稍抓拌均匀并腌制片刻。

    等rou片腌制好，再宽油把鹿rou片爆香。等鹿rou片熟透捞出，再倒入切成丁的芥兰、米饭和鸡蛋液。

    鸡蛋裹着米饭，在锅里翻腾跳跃。

    最后的最后，简雨晴才把先前沥干油分的鹿rou片丢了进去，翻炒片刻。

    菜香、蛋香、rou香和饭香齐齐涌上前来，粒粒分明的米饭，金黄璀璨的蛋花，娇嫩柔软的鹿rou片还有翠绿鲜嫩的芥兰。

    满满一碗，色香味俱全。

    简岚和环姐儿嗅着空气里的香气，忍不住咽了下口水。

    咕咚。

    第九十章

    另外一边，长史府内。

    丰姐儿好不容易