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从摊煎饼开始当厨神 第326节 (第4/7页)
萄酒炖煮牛rou,炙烤牛肠、瑞木煎,糟熘鱼片。 汾乐公主先是瞅了眼炙烤牛肠,又抬眸瞥了眼张厨,炙烤牛肠通常不会作为大菜,偏偏今日张厨却用来充作大菜,想来定是得了消息,知道圣人喜食。 虽说先前宦官婢女描述三人挑拣食材时,汾乐公主便晓得只有张厨选了牛肠,但等看见菜品,她还是鼓了鼓脸颊。 一时间,汾乐公主不知道她应该是庆幸晴姐儿没撞车,还是应该郁闷晴姐儿没选择。 圣人他们都看向这道炙烤牛肠,四周的油脂尚在噼啪响动,胖嘟嘟的牛肠煎得外皮焦脆,散发着nongnong的香味。 圣人喜欢此物,率先夹起一块来。咬下去的瞬间,耳边是噼里啪啦的连番脆响,声音竟是如琉璃杯盏落地般清脆响亮。 牙齿不费吹灰之力便冲破外皮深入内里,香醇丰腴的油脂裹挟着rou香奶香扑面而来。 圣人没忍住,又夹了两筷子。 其余人见圣人喜欢,不约而同提筷夹起,纷纷品尝起来。 除去牛肠以外,葡萄酒炖煮的牛rou也别有风味。在葡萄酒的温柔抚摸下,rou质紧实的牛腱子变得柔和细腻,同时也让牛rou仅存的腥膻味一扫而空,味道越发温润醇厚。 同时炖煮在里面的牛筋也是美味得要命,教汾乐公主都忍不住多夹了几块,更有人教人取了米饭来,摆上牛rou与牛筋,再舀上一大勺汤汁,吃起来真真是教人回味无穷。 汾乐公主放下筷子,瞅了眼身边人,而后抬眸往简雨晴那瞧去。 她见简雨晴尚在灶台上忙活,眉心稍稍蹙起,今儿个的席面虽不如宫廷宴席般菜品丰富,数量多达五六十种乃至上百种,但要道道出彩,让人心服口服也是不容易。 等先头菜品上多了,吃得肚子有
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