从摊煎饼开始当厨神 第148节 (第1/6页)

    吴生低着头，懒懒打了个哈欠。

    教他说，要是范郎吃过昨日那几道午食，就会老老实实道歉了。

    应生噼里啪啦一通说，最后拖着吴生上前：“走走走，再去劝劝范郎。”

    怎么还要去啊——！

    吴生心不甘情不愿的，空着咕咕叫的肚皮又跟上前去。

    到中午，范郎也没打算在府里用餐。他扫了眼匆匆往食堂赶的学子，领着其余三人往学子相反的方向而去。

    还想再来一碗猪脚饭的吴生傻眼了。他怔愣片刻，抱着最后一丝希望开口道：“范郎，不如今日去食堂尝尝？我见其他学子都是在食堂用餐的。”

    范郎头也不回：“不必。”

    或许是觉得自己说得太快，他又补充道：“听闻扬州西市酒楼的厨子手艺出色，就连长安城里都有所耳闻，今日我便带你们去见识见识，瞧瞧到底如何。”

    吴生有点失望，但兴趣更足。

    府学食堂里的简女厨厨艺都如此高超，那名扬扬州城的西市酒楼呢？说不定会超乎想象的好吃！

    与此同时，简雨晴则忙碌得很。

    今日，她准备试做一番月饼，同时研究研究院子里的烤炉脾气，瞧瞧要如何的温度和时间才能把月饼烤得色泽金黄，香酥油润。

    首先需要广式月饼的外皮。

    在后世讲究的铺子会亲自熬制糖浆，并放置十日以上再行使用，已确保糖浆性质稳定，味道更加醇厚甘甜。

    同时为了色泽鲜亮，味道稳定，通常会用白砂糖制作糖浆。

    而简雨晴手上唯有粗糖——即便再过几个时代出现的白砂糖，也只能算是黄糖，想要仿制出一般的性质的糖浆