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分卷阅读45 (第2/4页)
式的凤爪从锅里捞出来,可以看出皮变得皱皱巴巴的,可以加上葱蒜等调味料,在把凤爪放进去,一起蒸煮。 这个蒸煮的过程,可以让调料的味道全部都渗入到鸡爪里面,入味的程度比直接浸泡的高很多。 浸泡的凤爪需要一天时间才能入味比较爽口。 莫晴将做好的广式凤爪端出来,让他们尝尝。 于蝉很明显就不像喜欢凤爪的样子,平时她吃东西速度最快了,这一次却没有动筷子。 其他人便是喜闻乐见,纷纷夹起凤爪吃起来。 凤爪的皮完全是软嫩到吃进去就可以脱骨了,汤汁的咸甜味道,一下子就蔓延在嘴里价,味道超级美。 “不喜欢吃凤爪吗?”莫晴问着一旁的于蝉。 于蝉摇摇头。 莫晴说:“你尝尝吧,到时候我会教你怎么做的,你不想学吗?” 于蝉听了这句话,挣扎着便夹了一个,吃进嘴,不免惊讶起来。 鸡爪子的皮一进去,就脱了,完完整整地出来了一个鸡骨头,里面的汤汁也非常的丰富,酸味、酱油蚝油等等十几种调味料的味道,层次非常丰富! 这一吃,于蝉便没停下来。 32. 第 32 章 扩大店面 鸡爪子推出便特别受欢迎。 特别是孔珍珍, 原本她是不打算买来吃的。 但身边有个李娇娇,怎么会不吃?当时李娇娇看见小巷拉面店有卖凤爪,直接豪橫地将所有口味都买了一种,再搭上酸萝卜。
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