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    如果这些小蟹小虾的都要对争一下，那她的店还开不开下去了？

    莫晴编辑了一个微博：“小巷拉面店升级装修。明天就开店，请敬请期待。会有专属二店的新菜品哦！”

    很快底下的人就来评论了。

    “什么新菜品，让我康康。”

    “我没想到有一天自己在微博关注一个拉面店，然后整天就盼着你开店！”

    “专属拉面，有口福啦，快点开店求你啦~”

    莫晴看到这些评论，有一些想笑，匆匆翻过评论，之后就打开系统菜谱开始看起来。

    翻看了好一会儿，莫晴看到冷面菜谱，脑袋叮了一下，就决定制作这个拉面。

    莫晴把泡好的冷面，放在水中清洗两次，接着将面条油搓散。

    接着倒进烧开的水里面煮，一般来说面不需要煮的太久会容易散掉，但是莫晴用的是荞麦面，需要煮得久一点。

    荞麦面更筋道不怕软烂，而且吃起来味道跟普通的面条也有点差别，用来做冷面再好不过了。

    荞麦面煮好后，用冷水将面条给过凉，最少要过三遍左右，让面条彻底的凉透。

    接着莫晴在牛rou高汤里面放糖醋酱油等调料。

    一般来说冷面的高汤是需要在冰箱里面冰镇过的，这个最好吃的做法。

    莫晴现在做的要求不高，所以是用冰过的矿泉水。

    汤底做好了，莫晴就将面条放进去，接着将菜码也整整齐齐的摆放好。

    基础版的菜码一般有这几样，叉烧