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第102章 追问(2) (第6/6页)
抹茶口味的糕点,这可真是少见,说实话,抹茶起源于中国隋唐,中国古时称作末茶,曾有唐代诗人卢仝对抹茶的作诗”碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面"。 不过它有一股苦涩味,所以没有流行起来,而且李维知道,这个时期,人们的主食和后世都差不多,就是米饭、面食和糕点。 南方人的主食是米饭,北方人的主食是面食。而一些中上层人的主食除了一日三餐之外,还有各式各样的糕点。 南方糕点最初只有小圆子、小馄饨和米松糕等,后来随着交通的发达,糕点的种类也多了起来,其中苏州糕团非常有名。 因为这家糕点店第一个在上海经营汤团、赤豆糕、黄松糕等四季糕团,加上上海每天人流量很大,所以这家糕点的名气也越来越大,四季糕团也成了民国时期人们喜欢的糕点,成为当时过节、结婚或是寿庆的必备糕点。 之后还有扬州翡翠烧麦、淮阳汤包、黄桥烧饼、广东云吞等等,加上当时本地有的生煎馒头、排骨年糕、春卷、南京桂花糕这些。 但是抹茶口味的糕点,这个时候喜欢吃的人少,所以做这个糕点的铺子也很少。 而且,如果李维记得不错的话,日本人可是很喜欢吃抹茶,因为到了唐宋,汉人把抹茶逐渐传入日本,他们把采摘工艺传入并进行工艺改进,使得做出来的抹茶口感更好,没有了苦涩味,所以日本人也很喜欢。 李维心里面不断的盘算着,他觉得这是一个可以利用的线索。 求收藏,求银票,求追读!一介俗人的谍影无声
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