第11章 (第1/3页)

    她拍了拍手，“好了，等到下午，豆腐就可以吃了。”

    做豆腐的全程，褚琉白都没有瞒着叶家人的意思，当然这做豆腐的过程中也少不了叶家人的帮忙。

    制作前，叶家人还是不怎么相信的，可是自从亲眼看到那白白的豆浆因为加了点东西便成豆花的时候，他们便深信不疑了。

    而谢祁臻也是从头看到了尾，他也发现了豆腐的制作并不难，只要掌握好度那么便很容易制成。

    谢祁臻思索片刻：“白白，豆腐这样就可以吃了？”

    谢祁臻想的更为长远，豆子在大陆朝是很常见的一种粮食。

    但是豆子需要花费大力气才能把它蒸熟，费时费柴火不说，吃多了肚子还容易胀气。

    但因为种植容易，所以基本上家家户户都会种植，且如今看来这豆子倒是可以大力推行起来。

    褚琉白一拍脑门，她光顾着做豆腐了，都把这事给忘了。

    想了想她掰着手指头给谢祁臻细数，“豆腐做好之后不能直接食用，要经过二次加工。

    我们可以做个豆腐汤，还可以酿豆腐，做个小葱拌豆腐，不过现在没有小葱，那就做个冻豆腐吧，冻豆腐打火锅最好了。”

    谢祁臻不知道这些要怎么做，但是听到褚琉白这般说道，他就知道这豆腐一事大有可为。

    他问完之后便叫来了住在隔壁的伙夫，让他跟着褚琉白学习如何将豆腐做成吃食。

    与此同时叶家婆媳也跟着帮忙，几人半天忙活下来，叶家堂屋的大桌子上摆满了各类的豆腐吃食。

    叶大嫂感慨一声：“这豆腐好是好就是不能久放，好在它做起来也不算麻烦，不然一家人折腾大半天这做出来的豆腐还不够一家人吃的。”

    一板豆腐最大也不过