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第十三章 盛情款待 (第2/4页)
了,用盐腌上放起来,今天也都拿出来用了。 酱炖小江鱼,不用说,这肯定是苏安民弄回来的。 用自家做的大酱炖出来,上面再撒点儿翠绿的葱花、红红的辣椒碎,酱香中透着鲜辣,绝对下饭神器。 煎酿豆腐,白白嫩嫩的豆腐里面放进去午餐rou的碎末做馅儿,两面煎成金黄。 再调汤汁勾芡,撒上葱花,看起来也格外有食欲。 红烧rou炖小白菜,翠绿的小白菜用红烧rou罐头炖出来,里面还放了点嫩呼呼的豆腐和细细的粉条。 木耳炒鸡蛋,里面切了不少葱白,配着黑色的木耳,金黄的鸡蛋,同样散发着诱人的香气。 最后压轴的自然是蝲蛄豆腐汤了,没用汤碗,直接搁白色搪瓷盆盛了端上来。 红、黄、绿的配色,鲜香扑鼻,引得人食指大动。 东北的六七月份,蔬菜种类属实不多,新鲜猪rou更是不用想,即便有rou票,也不可能跑大老远去县城里买rou。 人都说“四菜一汤,干部下乡。” 眼前这六菜一汤基本都是硬菜,还有金灿灿香喷喷的大黄米饭,那绝对是超高规格了。 也看得出韩氏跟冯氏真的是是费尽了心思,连许世彦拿来的罐头,也都被她们给做了菜,才凑出来这一桌的。 “来来,都上炕,世彦啊,坐你爹身边。这一桌子好菜,今中午可得好好喝两盅。瑛子,你也过来坐。” 这个时候,就看出陪客的作用了,没有陪客,气氛活跃不起来。 饭菜摆好,苏维诚招呼着许世彦脱鞋上炕,又让苏安民去烫了一壶酒,给众人全
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