字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
绑定读书系统,八零炮灰一夜暴富 第437节 (第5/6页)
,来游说美食协会成员。 所以说,阿三巧施调包计,完美的实现了钓鱼的计划。 其他人的比赛继续进行。 现场的媒体人乐的够呛,大家立刻把这段小插曲加入到花絮之中。 等到明天消息见报,相信全世界都会知道岗村九保的恶劣行为。 到了下午,厨师们正式开始制作美食。 第802章 惊艳全世界 帕梅森干酪和伊比利亚生火腿是顶级食材,最好的食用方法就是切片生吃,这样可以保持它们原有的特殊风味。 所以大部分选手想到的食用方法,就是切片装盘。 然而要是切片装盘的话,又会遇到一个难题。 那就是,伊比利亚生火腿一旦切下来,就会迅速变干,失去特殊的口感和风味。 所以在餐厅食用伊比利亚生火腿,厨师就在旁边候着,顾客什么时候想吃,厨师就动手切下一片来,这样才能保证火腿的最佳口味。 在比赛现场,不可能随切随吃,必须得提前把食材准备好,装盘编号,然后才能送到评审委员会,供评委们品尝打分。 这下子厨师们又有些犯难,该怎样保持火腿的最佳风味和口感呢? 就在这个时候,大家突然闻到了诱人扑鼻的香味,在查找香味来源的时候,厨师们才惊讶的发现,有人把火腿给蒸了。 蒸火腿的不是别人,正是柳春草。 对于东方厨师来说,蒸火腿是常规cao作,对于西方厨师来说却是暴殄天物,是不可思议的举动。 因为大部分西方厨师和西方食客都认为,伊比利亚生火腿就应该生着吃。
上一页
目录
下一页