反派夫妻的流放养崽日常 第105节 (第4/6页)

遇到同样的情况会怎么处理，陆瑶也不会吝啬，也将自己的做菜诀窍分享给两人。

    叶佳玥和兰馨都不是那种自我为中心鼻孔朝天看不起人的人，听到陆瑶的分享，他们眼睛一亮，都觉得很好，并表示下一次一定也要这么试试。

    正巧，现在他们要做一道豆腐，就直接按照陆瑶说的方式先过一遍水祛除豆腥味，再按照麻婆豆腐的流程做，等到后面勾芡的时候，又反复勾了三次，最后撒上葱花，起锅。

    这样做出来的豆腐，看起来油光饱满，吃起来滑嫩爽口，舀一勺放在米饭里面拌拌，那味道，简直绝美。

    豆腐起锅，两妯娌分别尝了一口，眼睛瞬间亮了。

    “我第一次吃到这么好吃的豆腐。”

    “以前不论怎么做，总觉得差点什么，现在一对比，终于知道为什么了。”

    “瑶妹，原来你的厨艺这么厉害，是我们班门弄斧了。”

    “瑶妹，接下来这一道青笋rou片，你看该如何做才好？”

    “不论我们怎么做，都有苦味，我们大人还好，几个孩子吃不惯。”

    陆瑶看了一眼新鲜的笋片，笑道：“先不洗，直接切好焯水，再用清水浸泡一会儿，这样做出来的笋，会保留本身的清香爽脆，那股苦涩也会减少很多。”

    “就这么简单？”

    两人不可思议，等到按照陆瑶说的方法炒出来之后，两人也是迫不及待的尝了一口。

    她们忍不住朝陆瑶竖起大拇指，这样做出来笋，虽然还是有些许的苦，但却带着回甘，而这点点的苦味，却是增添了食材的鲜美，恰如其分。