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个早点摊，就算只摆夏天，也能赚些钱。甚至比在裁缝店打工更多。”苏敏道：“可是做早餐太累了，稀饭、豆浆2-3点钟就要起床，除非卖现成的包子馒头，或者现做的——锅边。”

    锅边简单，只需要一个炉灶，食材是淀粉和香料，精华在于香料。

    苏敏不想她mama那么累，赚钱并不着急这一时。

    而梁美清的想法则是，只要能赚钱，让她干啥都愿意。以后要花钱的地方多着呢，不仅仅是妞妞上学，她还得寄钱回乡下，还想回老家盖房子。

    梁美清是个行动派，说干就干，苏敏拦不住。她后来一想，那就母女二人一起干吧，只做梁美清拿手的锅边糊，多下料，市场绝对有。苏敏她可以牺牲掉早上的读书时间，白天和晚上来凑。

    做锅边早上五点起床就行。

    苏敏给自己整了辆自行车，在附近最大的早市转了一圈，那儿有专门买油条、包子，可以倒卖。

    苏敏建议她妈多放料，这样成本虽然更高，但是可以赢得口碑和回头客，只要有客流，不愁没有钱赚。母女二人买了一些材料回来，忙活了一个早上作为试验，每个邻居送一盆，让他们品鉴，说出他们的看法。毕竟她们是外乡来的，做的东西不一定是大众口味。

    借过她们保险丝的摄影师对梁美清赞不绝口：“梁姐，你的厨艺和你的人一样美，以后我的早餐就你们承包了。有这手艺，不怕没生意，把早点摊开起来吧。”

    在邻居中获得了好评。

    梁美清还买了两个带盖的盆，一盆带去店里，一盆送给季一庭尝尝，她不忘恩情。

    季一庭给梁美清留过号码，抄在电话本上了。梁美清找