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冻，一颗颗露出来，天然的糯米汤圆形状，莹润如玉。

    南塘鸡头米看着简单，水煮鸡头米加糖加干桂花，我听他说看他做才明白其中繁琐。他沥去化冻的水，另外烧清水，用的是砂锅。水开了加入冰糖，放入鸡头米，桂花，去浮沫，很快煮好盛出。热雾里弥漫着糖桂花的甜香。

    鸡头米口感软糯，味道清淡。清淡到用铁锅煮水都会让它串味。花那么多功夫，那么多气力，那么多道程序，就为这么淡到无味的滋味。极繁归于极简，我喝了口糖水，有些无话可说。一阵子都没再碰那碗东西。

    方忆杭放下汤匙，看我的表情。

    我说：“很好吃。”

    他微微摇头，说：“鸡头米是，嗯，比荔枝更易变质。泡在水里也会变干，外层淀粉化。急冻再解冻，吃起来比新鲜的差很多。”站起身收拾碗。

    我看着他，吸了口气，扯住他的衣领拉近，吻他的嘴唇。

    我们的鼻梁撞在一起，牙齿也是，然后我找到合适的角度和力度，稍稍低头贴着他的额头。额头相抵，是不是透过颅骨的紧贴，我混乱的心绪也会传递过去？他含着我的嘴唇，完全不同于我的粗暴用力，试探地张开嘴吸着我的唇瓣，用舌尖舔我的牙齿。我的节奏被他影响，试探和安抚变成嬉戏。他的手抬高，手臂落在我肩膀上，嘴唇分开，他的脸退后一些，又贴近，有趣地碰了碰我的鼻梁，鼻梁和鼻梁相贴，像海豚的吻好奇地撞了一下。厨房的门没关，他的眼睛在睫毛的阴影下闪烁水光。

    我呼吸几次，又不知为何再一次贴上他的嘴唇去吻他。我的嘴唇怀念他的嘴唇的柔软和温热，还有皮肤磨蹭的亲密。大