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米碎和麦苗放在陶锅里，盖上盖子，用厚厚的棉被包裹保温，发酵五六个小时。

    到下午，混合物就发酵好了。云泽将它们倒入一个麻布口袋，口袋绑紧了，两个大汉像是拧毛巾一样用力挤出里面的汁液。

    这种汁液富含糖分，汁液加热，不断搅拌，水蒸气散去，出来的就是粘稠的麦芽糖。

    云泽站在边上看，他看了一会儿，要了两个小木棍，挑了一点麦芽糖的糖浆。

    美尼斯看着他在边上找个小凳子坐下，粘稠的糖液在两根小木棍上不断被翻转拉丝，一会儿就呈现出半凝固状。

    “来，尝尝看，甜吗？”云泽把自己的第一个作品喂到美尼斯的嘴边。

    甜。

    还没吃到嘴里，光是看着，美尼斯就觉得甜了。等吃到嘴里，果然很甜。

    “怎么样？”云泽还在期待地看着他。

    “很甜。”美尼斯如实说。

    云泽又拿了两个小木棍挑了一点，继续搅拌。做这个需要耐心，美味经得起等待。美尼斯就在边上等他，两人坐在一起，有一种岁月静好的味道。

    麦芽糖的大获成功驱散了冬日死寂带来的阴云，云泽不再去想那些已经无法挽回的死亡。逝去的已经逝去，追悔也没有意义。不如想一想，怎么一点一点改善他们的生活，有什么办法可以帮助他们脱离贫困的生活。

    他总是能迅速理顺自己的心情，不让自己一直沉浸在负面情绪中。这是他外婆留给他的珍贵宝物——不要去为失去而悲伤，珍惜现在拥有的。

    云泽用了整整三袋麦子，制作了不少麦芽糖，都拉丝成白色块状。这些麦芽糖被敲碎了，和制作配方一起分装到