徐记小餐馆[美食］ 第92节 (第5/7页)

计今天也是卖完，这会在家里休息。

    “是啊，今天天气好，过了中秋节，这天就会突然变冷，你家里也早点准备。”

    徐小溪知道的，“是呢，我都给我们三个买完衣服了，好过冬。”

    两个人一个在楼下，一个在楼上也不耽误说话。

    赵奶奶扛着被子回家，有些感叹，这家里有个大人，到底日子是好过一些。

    徐小溪看着桌子上自己刚刚提着药材上来的时候，不小心把传单也拿到家里，她仔细翻开看了一下，家里这个房子确实比较老旧，但现在她买房子是肯定买不起的，看上面写的，房价都在四五千一平了，可真是不太便宜，一套三居一百平也要四五十万了，这还是不算硬装软装的费用。

    她是要多赚钱的，从现在到年底再卖一下牛rou酱跟熏肠跟腊rou，估计手里存款能有十万，慢慢打算也是够的。

    鸡汤在砂锅里咕嘟嘟的炖了一个多小时，赵树志给的鸡不是老母鸡，炖的时间不用太久。

    她掀开盖子就闻到了香味，rou质也很细嫩，她把整只鸡是分大块剁开的，然后拿出来一块鸡胸rou，放到盘子里先晾着。

    拿出来一个干净的小砂锅，鸡汤也从大砂锅里倒一些到小砂锅里，直接拧开火煮，泡好的粉丝先放在笊篱上控水。

    鸡汤里只放盐调味，控好水的粉丝海带豆皮放进来，大火煮开。

    鸡汤的特点就是香，但要做到香而不腻，味道鲜，刚刚炖汤的时候放的配料包已经加了一些大料来配合了。

    徐小溪站在厨房一会，砂锅里也已经咕嘟咕嘟的煮好了，招远粉丝的特点就是质地透亮，而久煮不坨，又有弹性，但口感很是绵软，毕竟是上好的绿豆来做出来的。

    鸡