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  杨沐拱手作揖：“久仰洪先生大名，今日得见，三生有幸。颜宁在京城，多谢有你的照顾。”

    洪远也拱手道：“哪里哪里，杨先生的大名我也曾听静之说起过，久仰。”

    颜宁笑着说：“都别那么拘礼，杨沐也随我一起称呼洪兄吧，洪兄唤杨沐的字好了，他的字也是我爹取的，泽益。”

    洪杨两人齐道：“好。”

    颜宁说：“今天散衙的时候，洪兄来邀我吃饭，我早上同杨沐约了要吃涮羊rou的，就邀洪兄一道回来了。”

    杨沐说：“你们先坐会儿，我去准备一下，暖锅已经准备好了，羊rou也切好了，只是这鱼要现脍才好吃，我现在就去脍鱼。”

    洪远不是第一次来颜宁家吃饭了，他的身份虽然没有表明，但是该守的礼节还是要的，梁妈老两口很自觉地去厨房吃饭，同在厨房吃饭的还有洪远的马夫。杨沐将每份菜都弄成一式两份，幸亏鲈鱼也够大，整个都片下来，留一半给厨房，自己端着另一半上了桌子。

    新脍的鲈鱼堆码在盘中，晶莹雪白，虽然没有传说中的薄如纸片，但是也已经很见刀功了。杨沐招呼大家：“来尝尝我脍的鲈鱼。”

    洪远夹了一片，放到口中细细嚼：“鲜甜可口，不见腥味，处理得很到位。”

    颜宁也吃了一口：“洪兄原来也是此道中人，对饮食颇有研究。”

    洪远笑了起来：“家里的长辈对膳食比较讲究，所以也算是见过不少菜式。倒是泽益这刀功颇见功夫，你不是专职的厨师，却能切出这样的鱼片，实在是难得了。难怪人们常说民间卧虎藏龙啊。