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    “先放一旁再说，你接着做五花rou。”张掌柜沉吟了片刻后吩咐道。

    “好嘞。”

    接着将锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入糖。小火煸炒。

    煸炒至糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡。

    炒出了糖色出来后，把一旁的五花rou倒入锅内，转中火。快速翻炒。让每块五花rou都裹上糖色。

    继续又加上姜片，翻炒。

    加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量的盐，之后，又放了一包黄亦云给的布包进去里头一起去小火炖煮半个时辰。

    等收汁之后，便可以起锅装盘。

    只是随着转为小火慢慢炖煮的时候，那包香料一块和五花rou一起炖煮的时候，香味越来越浓厚。

    直至出锅后色泽红亮、味道香浓。

    “张掌柜的你试试。”老王递给一双筷子给张掌柜道。

    他做了多年的五花rou，竟然不知道他做的红烧rou这么香。

    “嗯，软烂滑润、肥而不腻，比起以前做的红烧rou多出一股别致的味道，要好吃几分，加上色香味俱全，好吃，好吃。”张掌柜连连的吃上好几块后道。

    老王也拿起筷子，夹起红烧rou吃了起来。

    一会儿后，他们两人相视想到了什么一般，双目望向那布包。

    往日里头做红烧rou步骤差不多，唯一的区别，就是把这包香料和五花rou一起炖煮，这才改变了红烧rou的色泽和口味以及香味。

    等他们拆开这香料包后，见里头只是一些叶子木皮碎块后，他们仔细看了看，又闻了闻后，根本认不出这是什么东西后，有些失望了起来。