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分卷阅读25 (第1/4页)
陆小白只当做没有听到,他安安静静的,只喝汤吃菜。 因为别人都在谈话,那几个布菜的姑娘双儿不敢贸然上来,见只有陆白低头吃东西,身后一个穿着淡蓝衣衫的双儿就专心伺候他。 这一桌席面有很多菜陆白以前都没见过,摆盘精致极了,跟画儿一样,和他以前在村里吃过的席水都不一样。 农户人家最喜欢吃油水足的,像那种大的肥rou肘子,闷香浓郁的大块红烧rou,是比什么都受欢迎的菜色,而且也是过得富足的人家席水上必有的,这表示着他们日子过得好,能吃得起肥rou,当然也不怎么讲究摆盘,盘子看着满就是面子足。 而现在这一桌,无论荤素,无论切片切丝还是切块也好,无论菜量多少,摆的那叫一个好看,味道也极好。 就那个豆腐,切成了一般大小,整整齐齐码在盘子里,淋了鲜亮的卤汁。 豆腐嫩,卤汁香,一口一个刚合适。 糖醋鱼肥水鸡,老鸭汤烤海虾,蒜苗炒花壳。 伙计在旁边小桌上还放了雕花酒、青梅饮子桂花酿等,这些酒水足够解腻消暑。 醉蟹好吃,鱼片也爽口,陆白以前从未见过这么多从海边运来的东西,尤其是鱼片,他没吃过,只是听人说可以生食,今天算是见识到了。 这些东西肥油都不是很多,毕竟是夏日,天一热人对荤食就不怎么感兴趣,当然这是对富贵人家来说,穷苦些的,可不管夏天冬天,对荤食都有极大的胃口。 素菜也有,嫩核桃拌菜尖,洒了芝麻淋了香油,色香味俱全。 炒竹笋酸藕片,下火青菊甜豌豆,酸辣炝菜,蒜蓉小白菜,白糖奶酥,紫米甜
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