第119节 前线吃紧，七太保在后方紧吃 (第4/5页)

火出锅，用瓷罐盛起来。喝水的时候，从瓷罐里舀出一小团放在碗底，开水冲匀，即成甘香汤。

    宋朝版本的甘香汤稍微复杂，熬膏时通常要加入一些药材和香料，如甘草、豆蔻、生姜、砂仁、麝香、檀香、乳香之类，很多药料都不便宜。

    事实上，宋朝甘香汤不止一种，如果不用荔枝，改用橘子、梨子、葡萄、西瓜，去皮去籽，切丁舂糊，加糖或者麦芽糖，熬成稠膏，开水冲服，一样称之为甘香汤。

    但是荔枝比普通水果要珍贵，贵很多，用荔枝熬膏调汤先不说什么，冲着它的贵，就比用其他水果更美味，味道鲜美无比，诸君如果不信，可以自己试一试。

    北方不产荔枝，加上古代荔枝的产量不高，所以荔枝在北方很贵。宋朝运输技术远比今天落后，要想把新鲜荔枝运到北方，必须用船（陆路太颠簸，会碰烂），途中还必须用大量冰块保鲜，所以价格更贵。

    宋神宗时福建地方官采购荔枝十七万颗，采购价十五万贯，等于一颗荔枝卖八百多文，而同时期开封猪rou的价格才五十文一斤，可见荔枝有多么昂贵。

    大家要珍惜十元三斤的荔枝呀，实现了荔枝自由，如果你在北宋时吃了十颗鲜荔枝下肚，那你就等于吃了一百六十斤的猪rou，太恐怖了！

    荔枝很贵，又很难保鲜，即使富贵如赵允良这样的龙子凤孙，也不可能天天吃到鲜荔枝，所以将荔枝熬成稠膏再冲水调服实在是不得已的选择，就像我们的老祖先最初将鲜rou制成腊