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第219节 孟家的真正宝藏 (第3/4页)
去美味才能作出华章,这家里要是有个拿得出手的厨子足够显摆一段时间了。 自女厨娘诞生起,大富大贵之家皆以请到厨娘坐镇家里的厨房而“骄傲”,大街小巷中的酒肆、食店也开始找厨娘烹饪美食。街头出现了以厨娘为名号招揽客人的“幡子”,比如临安有名的“李婆婆杂菜羹店”一直传承着,被宋高宗赵构品尝过的“宋嫂鱼羹”已经在西湖流行,等等,一时间就成为了宋朝美食圈的风尚。 孟之祥宅子原本属于史蒿之,两个厨娘为史家服务,后来宅子转手归了孟之祥,她们无契约,是自由身,但也没挪地方,就在孟家呆着了。 她们姿色平平,平常时不争不吵,老老实实地为东家烧饭做菜,即“不显山显水”,很低调。 孟之祥觉得呢,她们做的饭菜可口,仅此而已。 他这是身在福中不知福,殊不知来他家的手下,都赞他家饭菜好吃,厨娘了得。 还有,他在左军练兵时,不能够给官兵们发犒赏(这是官家的特权),他就把自家厨娘送到军营做伙食,谓表现出众的官兵能够与他一起进餐,结果所有官兵为了争得这些餐位而努力表现,吃完后都说太棒了! 孟之祥以为是他们单纯是客气而已,哪知道人家饭菜做得确实是好过外面的。 他也不想想,史家是大族,能够在史家做厨娘岂是泛泛之辈! 孟之祥聪明一世,糊涂一时,刘珊妤指出厨娘的好处,孟之祥这才惊觉两个厨娘的厉害,貌似他指导过的新式菜式,来自未来的菜谱,在她们的手里全都实现了。 比如蒋侍郎
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