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第五十二章 蛋炒饭 (第1/2页)
蛋炒饭最重要的就是先让饭粒分离,然后裹上打匀之后的蛋液,不过从剩饭中可以得出二人连煮个饭的技能都没有,想要让这一坨坨的饭团分离难度实在太大,王古只能做个大概。 蔬菜汤需要在蛋炒饭之前就开始煮,这样才能在吃蛋炒饭时或者吃完蛋炒饭后温度刚刚好,不至于烫嘴,也不至于冷掉。 王古一手一个餐盘,先把金波和菲尔二人的蛋炒饭端出厨房。 “嗯?可以吃了?今天怎么这么快?”金波拿起餐盘上的蓝银勺,将鼻子附到蛋炒饭的上边,“好香,不过看上去真简陋。” 这时王古把自己的份额也端了出来,“谁让你们中午剩了这么多冷饭,不过你们应该没吃过吧,这叫做蛋炒饭。” “好次……唔……烫……”金波已经迫不及待的把一勺子蛋炒饭送入小嘴,被烫的说不清楚话语,端起一边的蔬菜汤,几大口后舒缓下来。 “哇,好喝哎!汤里的蔬菜好像是短指菜。”吃一堑长一智,金波改成小口小口吃着蛋炒饭。 短指菜是一种自带味道的野菜,其余蔬菜携带的味道大都是苦涩的,而短指菜经水煮后会将菜本身的鲜味扩散到汤汁中,只需要加上一点点佐料就能熬出无比鲜美的蔬菜汤。 而且短指菜之所以被称为野菜,是因为短指菜对生存环境要求极低,俗话说越稀少的东西才越珍贵,短指菜非常廉价,十通用币的短指菜可以供一家三口吃上一个月,因此贵族之类有优越感的人都不屑于吃短指菜,即使非常美味。
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