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第143章 (第2/3页)
反对把百宏路北段的元酥rou搬到百福广场。 他认为现在元酥rou情况很好,搬到百福广场生意不一定好多少,但是肯定会失去一些老顾客。 百宏路北段的一些商铺和公司员工,午餐时喜欢来买酥rou作为rou菜,一份酥rou可以供两三个人吃,还有重庆市一中的学生,以及公交站下来的许多顾客,都会受影响。 对于杨舒力提出的鲜rou饼,向叔叔很支持,rou饼在重庆市一直有卖,但不是固定店面,而是在夜市。 还有一点也很关键,夜市上卖的那种rou饼,是放到油锅里炸,油重,分量也比较小。 杨舒力说的这种鲜rou饼,不是全放油锅里,而是在铁板上铺油煎炸,油分少很多,更健康一些,味道更香,这种鲜rou饼重庆市还没有过。 至于鲜rou饼的价格,向叔叔认为rou的分量多一些,定价为3元一个,重庆市人会买单的。 元酥rou的定价策略让向叔叔尝到甜头,他也知道,东西做好一点,价格定高一点,也不是不行。 向叔叔自告奋勇承担了鲜rou饼的试验工作,他家小孩多,试吃量大。 但是百宏路元酥rou的去留问题没有得到解决,杨升元没有作声,如果他支持杨舒力,应该表态了,但他不说话,说明他支持向叔叔,希望保留百宏路的店面。 杨舒力提出一个新的想法:能不能在百宏路和百福广场同时开卖酥rou? 这个问题把大家问住了,向叔叔也不知道如何回答。 杨舒力分析,三百米的距离,两个酥rou摊,就把重庆市中心位置垄断了,保证不会有其他酥rou摊进入,这也算是一个策略。 杨升元和向叔叔都没有说话,他们可能觉得距离太近,没必要开两个店,但杨舒力的分析也有
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