七零：都穿现代了，发财很合理吧 第284节 (第3/4页)

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    用一个簸箕倒扣，放在灶台上发酵，没关它，去上班。

    6点回来，面已经发酵成了2倍大。

    她先用筷子搅动排气，拿出蒸笼，铺上沥布，在底部和四周都刷上一层菜籽油，然后将面糊倒进去，盖上盖子，等它二次发酵至1.5倍大。

    等待期间，她拿出一把红枣，洗干净起了核，晾干。

    发酵好了，她把红枣放进去点缀，冷水上锅，中火30分钟，把锅取出来。

    没开盖子。

    又等了5分钟。

    这一步，是为了防止红糖发糕回缩变小。

    掀开盖子。

    顿时，一股又香又甜的味道霸道的弥漫在整个厨房。

    “咕噜～”

    孙博涛馋得不行。

    他一直苦苦守在厨房，蒸的时候就望眼欲穿。

    余敏做饭的过程全在他眼里：这么多的红糖、这么精细的面粉，还放了鸡蛋和红枣，完全能想象有多好吃。

    余敏用菜刀沾了沾水，把红糖发糕切成了20个大小不等的小方块。

    她端上桌，看向他：“孙知青，尝尝。”

    孙博涛迫不及待的拿起一块就往嘴里塞。

    余敏来不及阻止。

    就看到他烫得龇牙咧嘴，但还是不舍得吐出来。

    余敏：“……”

    余敏去招呼了其他人。

    5个人聚在一起。

    刘凤咬了一口，满足的眯起了眼睛：“好吃！敏敏，你的手艺越来越好了。”

    章烨深以为然：“没错。”

    他吃得斯文，但看进食的速度，可以看得出来极其喜欢。

    徐明杰也吃得很香。