第28章 我替你们尝尝 (第1/4页)

    “如果在农村生活过的朋友，肯定见过这土灶台，即使在城里，现在很多人也在用它的进阶版本，移动式灶台，今天我就用它来做‘酸菜鱼’。”

    网友看到土灶台后，公屏也热闹了起来。

    “哇，好怀念啊，用它做的饭菜特别香。”

    “小时候村里办喜事的时候，都搭几个这样的灶台。”

    “柴火锅做的米饭特香，尤其是锅巴泡汤，那味道简直绝了。”

    “谷主又帅，又会做饭，爱了。”

    ......

    张一峰让堂弟拿着手机帮他直播，他自己自顾自的解说道：“杀鱼的场面过于血腥，就不给大家看了，这是我已经清理的鲢鱼。”

    “地道的酸汤鱼起源于黔明省，今天我给大家做的是我们日常做法，虽然做法不是最正宗的，但我敢保证它的味道丝毫不差。”

    “今天我们用到的材料，鲢鱼刚从将军湖里钓上来了的，把它剔骨去刺，鱼rou切片备用，但要注意，鱼骨不要扔，我们还用它来熬汤，同时还要用到青椒、红椒、西红柿、时令蔬菜若干、酸笋、植物油、葱、姜、盐......”

    虽然说着话，但张一峰的手头却一点不慢，熟练的处理着食材，那手法一看就知道经常做饭，这个是做不了假的。

    “哇，谷主的手法好熟练啊。”

    “哎，小哥哥做饭的样子好帅。”m.zwWX.ORg

    “一看谷主这手法，肯定平时没少做饭。”

    ......

    “我们先将切好的鱼rou，加入料酒、淀粉和蛋清，搅拌均匀后腌制十