重回年代：从国营饭店开始 第19节 (第2/5页)

沸腾的时候，拿起一把面条，抖落到锅中。

    林明亮就站在一旁，看得清清楚楚。

    可正是这样，他才有些不解。

    “苏师傅，这水还没沸腾，你咋就下面条了呢？”

    苏清风一边搅弄着锅里的面条，一边笑着道，“面条上裹着干粉，如果沸水下锅，受热过快，面条很容易糊，黏连成坨，到时候吃起来的口感就不好啦。”

    林明亮听明白了。

    只觉得苏清风说起做饭的门道时，那侃侃而谈的样子，就像是读过书的文化人一样。

    一看就让人心里佩服。

    就在苏清风话音落下的时候，一旁的李根又看了他一眼。

    不消片刻，一碗热气腾腾的雪菜rou丝面就端了出来。

    外边的吃客起先还没在意，拿起筷子一扒拉，面条刚入口，他就感觉到不同了。

    咦？

    镇上国营饭店的厨子换人了？

    这换得还真是……好啊！

    吃客来不及想更多的，就开始埋头嗦面条。

    面条柔软爽滑而富有弹性，与以往印象里，黏糊糊、软塌塌的面条大为不同。

    雪菜、rou丝倒还是记忆里的味道，一样鲜美可口，可见原来的老厨子手上也是有两把刷子的。

    只是这么一来，更加显露出新来厨师的厉害了。

    吃客心中嘀咕着，等下次发工资了，得带家里的婆娘和孩子出来也吃一顿。

    大鱼大rou吃不起，每个人偶尔吃