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第191章 突发状况 (第2/4页)
顺利。 一步步将食材切成等长等宽的细丝,在圆碗中放入食材。 蒸好后,扣出漂亮的形状。 看着眼前的吉祥扣三丝,张振如释重负。 还好,成功了! 老子到底是宝刀未老啊! 其实这切丝难吗? 只要底子练扎实了,想捡起来也不难。 厨艺这东西就是难了不会,会了不难。 有了刚才成功的经历,张振底气也足了。 反正现在后厨的活只要人手安排开,也能忙的过来,于是干脆叫着柳厨几人轮流抽空过来尝试烹饪。 “其他人该干嘛干嘛,轮到谁,谁过来!付厨,还得辛苦你在旁边指点一下。” 付宇没有意见,点点头。 几位厨师临流烹饪。 同样很顺利。 看着几位同事兴奋的样子。 张振忽然觉得自家老板还是挺有手段的! 花点钱,请付宇过来做指导,这是多么英明的一件事情! 瞧瞧!现在这后厨的氛围立马就不一样了! 大厨兴致盎然,觉得自己宝刀未老,再看那些小工笨手笨脚的干活,顿时横挑鼻子竖挑眼。 小工人人自危,工作态度更端正认真了。 大厨们颠了一天勺,明明累的都快抬不起来胳膊了,此时却一个个跟打了鸡血似的! 这小几千块钱买来的鼓励和创意,实在是太值得了! 他们这边进行的如火如荼,士气正旺。 前厅突然有传菜员过来通知,顾客临时决定换菜。 套餐里的三鲜大蒸饺要改成本帮蒸三鲜。 张振嘴角的笑容还没来
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