第141章 教学实践课堂钥匙 (第2/4页)

更是香味扑鼻。

    两条鱼，首尾相连，遥相呼应，又包含太极阴阳互生转化之奥义。

    这是店里的老厨师传下来的摆盘方法。

    具体是从哪儿流传下来的，就没人知道了。

    不过沾上了太极阴阳，这个摆盘的技巧，立马变得高大上起来。

    后人沿用时，只要听着这个说辞，也就没人想要去较真儿这个说法的真伪寓意了。

    付宇和姚石两人各自忙碌，仿佛刚才的教学全然没有发生过。

    孙庆宁一脸懵逼！

    他刚才明明听见姚厨说话了，也仔细听了，可是怎么又好像什么都没听见一样？

    奇怪！

    忙忙碌碌总算过了饭口时间。

    下午吃饭的时候，孙庆宁乐颠颠小声跟付宇报信：“付厨，中午我炖的糖醋鱼，用的三道鳞，可肥了！鱼籽就压在鱼身子下面，一会儿你直接伸筷子一挖就能吃着！”

    这条鱼是上午一位顾客点的，后厨这边都处理好了，结果又临时要求换菜。m.zwWX.ORg

    反正顾客不差钱，后厨这边肯定没意见。

    付宇答应一声，拿着碗筷过去，先盛了一碗饭，再用另一个碗挨样夹了点菜。

    轮到糖醋鱼时，付宇直接将鱼尾截断了夹到碗里，顺带着还盛走一块肥厚的鱼籽。

    这份饭是给赵猛打的，付宇全捡着好的东西夹。

    其他人也没吭声，都知道付宇平时不这样。

    赵猛是领导，又是病号，吃点好的也应该。

    付宇盛完了饭菜，端着就要走。

    孙庆宁赶忙叫道：“付厨，你不吃啊？”

    付宇回道：“我先去给赵厨送