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第466章 说者无意听者有心 (第4/4页)
交。 罗让刚要开口,就听见付宇说道:“还是送一份羊汤吧?” 罗让:“什么?” 付宇认真说道:“蒙餐的羊汤,我会做,刚才过去红案那边时,我瞧着你们有专门熬煮羊蝎子的清锅吧?” 罗让下意识点头:“对,有。” 四海宴的羊蝎子锅,底汤都是用的纯羊汤熬制,不过因为加了店里秘制的卤料,所以味道非常香醇。 付宇问道:“清锅里加调料了吗?” 罗让连忙说道:“没有,清锅就是熬煮羊蝎子用的清水汤,什么都没放。” 羊蝎子不像其他食材,烹饪前,需要先熬煮,这样才会rou质软烂。 而四海宴的羊蝎子之所以好吃,还因为他们不会贪图省事,用高压锅直接焖制,都是用清水慢慢炖。 这样炖出来的羊汤,汤浓味纯,用来做羊蝎子锅的底汤再好不过。 因为羊蝎子有一定的烹饪流程,而且店里售卖的羊汤,都是羊蝎子锅的清汤,所以在罗让的概念里,压根就没把用来熬羊蝎子的清锅当成羊汤。 付宇询问罗让:“既然顾客说了,正宗的烤羊蝎子要配着羊汤吃,那就给他做一份吧。” 送佛送到西,羊蝎子都帮着烤了,不差这最后一哆嗦。 至少罗让是这么理解的。 罗让既感动,又感谢:“行,那就辛苦你了。” 孙师傅就更不用提了,原本就对付宇印象非常好,这下更是满心赞许。 【叮!获得NPC大厨罗让的好感度 5】 【叮!获得NPC大厨孙师傅的好感度 5】巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
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