第584章 真正地道儿 (第1/4页)

    千里马饭店后厨，忽然接到前厅送来的订餐单。

    十菜一汤一主食。

    单子刚好递到付宇手里，他接过来一看，傻眼了。

    这菜点的......

    “赵厨！你看看，这点餐单不对劲儿啊！”

    赵猛正好在一旁，闻言，赶忙过来。

    付宇将点餐单递过去。

    “这单子上有好几道菜，都没见过呢！”

    赵猛伸手接过来，仔细看了一眼，顿时脸色一变：“哟！这得是店里的熟客了，这菜点的挺地道儿啊！”

    付宇好奇问道：“赵厨，这些菜，咱们店里也没有啊？像这咸鱼饼子，蝴蝶大虾拼海参，还有这道赛螃蟹，菜谱上压根就没有！”

    赵猛解释道：“这都是咱们店十几年前的老菜式了，后来店里嫌食材价格太高，烹饪起来耗时耗力卖不上价钱，而且点餐的顾客也不多，慢慢的就从菜谱里剔除了。”

    “这得是老主顾了，估计啊，不是哪位老人家忆往昔，特意过来尝一尝家乡菜，就是年轻人回来寻找童年。”

    这几道菜肴都下架近十年了，现在还能点出来，那得是记忆多深刻啊。

    而且点菜的顾客，八成这些年都没来千里马用过餐，否则也不会冒然点食谱上压根就没有的菜色。

    赵猛一边说着，一边仔细看了眼点餐单。

    当看到包厢号码时，恍然了。

    “哦，原来是104包厢啊，那就难怪了！”

    104包厢是千里马饭店特意预留出来的，专门用来招待有身份地位，不