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第384章 教科书式示范 (第1/4页)
食材和药材全部准备完毕,付宇站在厨台前,准备开始烹饪。 摄像师的镜头对准厨台,随时进行拍摄。 张振站在付宇左手边,将可能会用到的厨具全部就近摆放好,然后看向付宇,等待药膳烹饪的开始。 药膳烹饪起来,比较繁琐,毕竟涉及到的药材比较多。 而药材在用量和用法上面都有一定的要求,烹饪上必须精准的cao作成了最关键的问题。 付宇将事先准备好的菜单贴在厨壁上,开始烹饪。 音乐餐厅后厨里,大家虽然嘴上没说,心里却对于这一次的药膳烹饪非常的好奇。 毕竟能让张振主动提出当帮厨,那烹饪的菜肴cao作起来肯定特别复杂。 尤其是老板还特意请来了专职摄像师过来全程进行拍摄录制。 付宇该不是又准备弄出点什么新花样了吧? 这小子向来主意多,以前做的那些创新菜和创新席面,每一样都别具特色。 这次肯定又能让人耳目一新了。 这一下子,后厨众人纷纷期待起来。 不过也有人对此产生了质疑。 铁打的营盘流水兵。 音乐餐厅虽然生意红火,薪酬待遇也很丰厚,但是员工还是会有一定流动性。 上个星期,后厨就走了一位掌勺师傅。 随后又马上补进了两位。 因为刚进后厨,还不太熟悉音乐餐厅的工作流程,所以目前暂时跟在两位大厨身边打下手。 等锻炼一段时间,能独立掌勺了,就可以直接提拔
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