第205章 这菜是付厨做的 (第3/4页)

    像这馍，合碗rou，炖肘子，凉拌腐竹，都得提前一天开始准备。

    至于其他的，店里倒是有食材，可以临时做两道凑个数。

    姚石不想答应换席面，主要是因为这个三道饭的席面太大，耽误事儿。

    接了这一单，就得有一个厨台至少将近两个小时不能参与轮单。

    明天就是中秋了，不用想都知道生意会有多火爆。

    董俊田也是顾及这一点。

    毕竟像唐俭过来吃饭，关系在那儿摆着呢，哪怕坚持要给钱，最后肯定也得打个折扣。

    哪有挣平常顾客钱来的痛快！

    商人逐利。

    没办法的事情。

    姚石挑拣着现在的食材，将三道饭里面的几样菜色单独提出来。

    反正只有董俊田和唐俭两个人吃饭，四菜一汤，也就可以了。

    芥末粉丝，红烧鱼，炖排骨，糖醋花生米，炖海参鱿鱼汤，主食就上酸甜米饭。

    主要是三道饭里的馍，白案那边来不及现做。

    姚石这边都准备上灶了，突然想起一件事情，索性将这份点餐单交给了付宇。

    “这几道菜，你都做过吧？”

    付宇仔细看了一眼，点点头：“做过。”

    也不是什么店里的特色菜，平时偶尔有人点过，没什么难的。

    姚石说道：“行，那这一单你接吧。”

    付宇也没多想，姚石吩咐，他就照做。

    姚石让小工去捞了条一斤半的草鱼回来。

    小工这边处理鱼，付宇已经开始热锅炖排骨了。

    他这边排骨进了锅，小工那边鱼也处理好了。

    付宇先做了一道糖醋花生米，让传菜员端走。