第378章 这是在干什么 (第1/4页)

    经过一番分析后，付宇发现想要设计一套专门适用于改善治疗痤疮的药膳，并不是一件简单的事情。

    如果是单纯的食疗，只需要善用药材和食材进行搭配烹饪，那还好说。

    但是涉及到心理疏导以及顾客的自觉配合，就完全不一样了。

    这么一来，需要考虑的问题非常多。

    要考虑食材和药物的搭配，考虑口味的选择，考虑一桌席面设计几道菜肴，用餐的时候，怎么能保证色香味俱全，引得食用者观之则食指大动，胃口大开。

    还要考虑适量的问题，不可以暴饮暴食，在食量上还得加以控制。

    这个时候，外面突然传来敲门声，不等张振这边回答，就听着一道女声随后传来：“张厨，你在房间里吗？”

    张振赶忙迎出去，看到来人，忙笑着招呼道：“哦，李经理，快，进来吧。”

    特意过来找人的前厅经理李新彤闻声走了进来。

    等进了里屋，看见付宇和张学瑶一坐一站正在小声沟通，顿时有些惊讶的看向张振。

    这是在干什么？

    还不等她出声，张振先小声说道：“稍等一下，这边马上就好了。”

    李新彤诧异的看向付宇，就听见他轻声询问道：“你平时有什么特别不爱吃的东西吗？”

    付宇将自己在教学实践课堂里所有烹饪并接触过的药膳菜肴，仔细归纳一下，心里大致有方向。

    不过烹饪不像其他，确定具体的菜肴前，还需要跟顾客沟通好相关的忌口问题，了解清楚对方在口味方面的喜好。

    张学瑶明显被问的一愣，下意识的回答道：“都