第177章 早干嘛去了 (第3/4页)



    想明白了这里面的关窍，付宇顿觉扼腕不已。

    早干嘛去了？

    当年要是高中那会儿，他有这个上进劲儿，什么学校考不上啊！

    付宇一心三用。

    一边听姚石说话，一边在心里感慨，手上的动作也没停下。

    他这边唰唰唰的将鸭rou整齐片好。

    那边姚石话音一顿。

    这烤鸭片的漂亮啊！

    哪怕不细数，姚石也能估摸出来，这片数基本上也就在108片左右浮动。

    至少这宽度要比他切出来的更细也更匀。

    正因为姚石对于这道菜很擅长，所以他更能一眼看出付宇这片鸭子的刀功非常厉害！

    而付宇则是如释重负的放下刀。

    成了！

    他清楚的知道，自己一共切出了108片鸭rou。

    不多不少，刚刚好。

    鸭rou切好，剩下的就是摆盘。

    姚石遵循着老式烤鸭的方式，共分三盘。

    鸭胸皮一小盘，鸭全身rou分二盘，第三盘是将鸭头分开码在盘中间，上面放二条鸭里脊和鸭尾皮二片。

    付宇照着cao作。

    当最后一片鸭尾皮摆上去后，一整道烤鸭就可以端上桌供顾客品尝了。

    “啪啪啪！”

    姚石忍不住鼓掌：“做的太漂亮了！”

    平心而论，姚石甚至觉得付宇这只烤鸭片的远超于他。

    就这刀功，到哪儿都能被人尊称一声师傅了！

    遥想当年。

    姚石一直觉得自己在厨艺方面非常有天赋，所以才会在入行后，竿头日上，一步步走