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第406章 这怎么可能啊(二合一大章) (第5/7页)
,将另一半带有蚝壳的蚝rou,加入调味汁进行烤制。 至于外卖摆盘方面,无非是保证蚝壳不倒,讲究一些的厨师,还会再额外加上一些点缀。 但是千里马做的碳烤生蚝摆盘,却格外与众不同。 底层是特制的凹陷式餐盒,每颗生蚝都被稳稳的固定住,两两相对,一共六颗。 生蚝个头非常大,rou质也很饱满,因为上面只铺着薄薄的一层酱料,可以清楚看到里面蚝rou纹路。 而最让人感到惊艳,则是在蚝壳尾部尖端处,镶嵌着一枚非常小巧的白色扇贝。 从外观看,就是扇贝张壳夹住了蚝壳的尾端。 这个造型的设计实在是太精巧了。 刷洗的干干净净的纯白色扇贝,恰到好处的遮住了蚝壳尾端有些影响美观的衔接处。 “妙啊!” 这次连华哥都忍不住感叹一声。 明明只是简单的点缀了一个扇贝壳,却立马将整道菜的逼格提升起来了。 因为平时吃生蚝时,大家都是捏住蚝壳尾部,配合着夹取蚝rou品尝。 而现在做了精巧的摆盘造型后,再吃生蚝时,就可以直接捏着干净的扇贝壳,配合取食蚝rou了。 不用蹭到手上油腻的酱料汁,还能方便夹取蚝rou。 这千里马的海鲜烧烤,真是独具匠心,细节处,处处透着善解人意的体贴啊! 且不论口味如何,单是就外卖包装和菜肴的摆盘上来看,三位主播对于千里马饭店的印象已经远超于其他饭店了。请下载小说app爱读app阅读最新内容 单就这份细致周道的服务,就让人觉得心里头格外舒坦。 这次由卜鸣牵头的烧烤外卖测评,弄的声势浩大。 七家饭店的管理层不约而同关注着直播间的动
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