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第511章 挺稀奇 (第2/4页)
烹饪方法,可以通过鸡汤的蒸汽让鱼rou完全蒸熟,然后鱼rou会一点一点慢慢脱落全部掉入鸡汤中,最后只剩下一根完整的鱼骨架。 付宇cao作的整个烹饪过程行云流水! 没有一丝迟疑停滞! 身边人旁观时,只觉得酣畅淋漓。 可是其中的cao作细节有多难把握,所有人都是心中有数的。 毕竟连专门烹制湘菜的大厨冯海都没能接下这道菜。 可见这道菜确实跟传说中的一样,烹饪方法非常复杂,很难cao作。 付宇仔细检查了一下锡纸包裹的程度,确定包裹严实了,这才转头吩咐周业松:“看着点吧,两个小时就差不多了。” 周业松连忙点头:“好的,付厨,你放心吧!” 张振很高兴,没想到自己竟然有机会能一睹神仙鱼的风采! 对于神仙鱼这道菜,张振同样听过相关的传说。 既然是传说,自然没有见过真正的菜肴是什么样子。 所以对于这道菜,张振还是非常期待的。 前厅那边,李新彤很快得知了消息,顿时乐得合不拢嘴。 太好了! 万万没想到,付宇竟然真的能做出这道菜。 只要能把神仙鱼送上桌,老顾客就算是彻底保住了。 而且这道据说失传已久的菜肴,要是真做成了,那店里没准又能多出一道罕见的招牌菜。 以着自家老板的商业头脑,估计大伙的提成又有望提高了! ...... 两个小时后。 见证奇迹的时候到了。 付宇小心着拆开锡
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