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第475章 找准方向 (第3/4页)
三份烤韭菜,现在烤炉都占上了。剩下的烧烤得等到这一单完事了,才能上烤炉。” 烤饼和烤韭菜是最占地方的食材。 一个烤炉,一熘排开摆上五张烤饼,基本上就摆不下其他东西了。而烤韭菜平铺在烤夹上,往烤炉上一摆,更是直接占据了三分之一的位置。 来都来了,烤制暂时插不上手,付宇也没闲着,主动过去帮着小工做腌制的活。 烤制区一共有三名小工。 说是小工,其实都是帮厨,一位年长些的小工,是陈师傅一手带出来的徒弟,平时忙不过来时,会上烤炉帮着接单烤制。 另外两个年轻一些的,则是一边打杂,一边学习。 平时都是跟在陈师傅身边,轮流帮着递东西,处理食材。 付宇对待这三人的态度很和善。 而这三人一方面因为陈师傅的影响,对付宇的厨艺非常敬佩,另一方面则是付宇待人有礼,让人很容易产生好感。 所以听说付宇要过来帮着做腌制,年长些的小工赶忙帮着拿了一副全新的手套,又主动帮着打下手。 一些简单的处理工作,完全没让付宇插手。 食材是准备好的,调料也都简单熟悉了一下具体的摆放位置。 做完相关的准备之后,付宇开始进行腌制。 马上就要完成500次烹饪烧烤拿到奖励了,付宇心情大好。 而同一时间,红桉那边,张振处理完手头的事情,又详细安排好后厨的一切事宜,这才过来了烤制区。 还没到下班时间,闲来无事,张振打算过来跟付宇培养一下感情。 人和人之间的交
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