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第450章 宝藏饭店 (第3/4页)
李父见李琰动筷子了,语气不由越发和缓:“这是八蒜烧虫虫。” 陆溓宁一愣:“这是虫虫鱼?看着不像啊!” 李父露出一丝笑模样:“这是他们家的特色菜,专门用的是虫虫鱼的鱼唇。虫虫鱼最好吃的位置就是鱼唇,配上开胃的腊八蒜一起烹制,味道简直是绝了!” 陆溓宁来了兴趣,这鱼唇看上去又嫩又滑,腊八蒜也不好夹,他索性直接端着碟子用汤匙盛了两勺。 这一尝,立马打开了新世界的大门。 好家伙! 这一盘菜是用了多少条虫虫鱼啊? 难怪李父张罗着要来尝鲜,确实值得一吃啊! 李琰神色微动,默默的又夹了两块虫虫鱼鱼唇。 难怪这么好吃! 又用羹匙盛了两瓣腊八蒜吃了。 顿觉口舌生津,胃口大开。 这个时候,最后一道菜特色鱼头汤被端上了桌。 宽沿的阔口大瓷碗,里面装着奶白的鱼汤,中间卧着完整的鱼头,里面一片片厚度均匀的鱼片。 服务员笑呵呵报菜名:“特色鱼头汤好了,客人,您这一桌的菜已经上齐了。” 一桌三人,六道目光齐刷刷看过去。 李父率先端起汤碗,一边用汤勺盛汤,捞鱼片,一边说道:“千里马的鱼头汤可是非常有名的,北安人都知道!” “我以前有一次过来吃饭,刚好有位朋友认识店里的主厨,当时有幸跟着到后厨参观。就见掌勺的厨师用一个小铁盘,盛上一团鱼rou泥,再用一把小勺子,将一片一片的鱼rou泥刮下锅。鱼rou泥从厨师的手中直接飞入锅中,浮在热腾腾的水面上,不一会儿锅里热水沸腾“咕嘟
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