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第482章 七分天注定 (第2/4页)
下正是向刘雨农,以及汪玉龙和刘章鹏两位大厨,展示自己厨艺本领的时候。 按照刘雨农的安排,他以后只要下班有时间,就得过来这边跟着学厨。 提前在汪玉龙和刘章鹏面前刷一波好感,非常有必要。 而能让刘雨农看到他的实力,也对于将来的求学生涯至关重要。 毕竟老师都格外喜爱优秀有天赋的学生。 果然,付宇说出这样一番话之后,在场三人都是一脸赞许表情! 刘章鹏看向付宇,暗道一声:好家伙! 这小年轻确实厉害! 就连他当初学习蒸制醉鱼时,都是师傅汪玉龙手把手教习的。 在火候掌握和时间的把控方面,没有着几十次,上百次的cao作,根本不可能控制的那么精准。 难怪老板会收他为徒,这小子真的很不错啊! 汪玉龙听见付宇的话之后,也是稍微顿了顿,看向付宇的目光多了一丝欣赏。 因为醉鱼其实是一种澹水鱼的深加工品,采用精选优质鲜鱼加绍兴酒精制而成。 而刘家菜自古传下来的醉鱼制法,则又额外多了纯中药秘方提炼出来的香料。 具体都有什么中药,除了刘家姐妹,外人根本不知道秘方。 至于蒸制时的火候和时间的把控,也都是当年跟着刘老爷子学厨时,对方耳提面命交代下来的。 像这种烹调技法,往往是祖传的,外人想要学习,根本连门都没有。 哪怕是汪玉龙学习刘家菜近三十来年,也只能辨认出那几味中药的其中两三种,而在用量方面,却
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