京城小摊儿美食日常 第12节 (第5/7页)

，如何请得动？

    最终还是先去问郭东楼的吕掌柜。

    哪知吕掌柜听完摇摇头，他虽对夜市新政有所耳闻，却对街道司也毫无办法。

    怏怏而归时，经过申阿婆家的院门，听得里面一个有些熟悉的声音唤她：“江小娘子，你可算回来了。”

    “徐管事？”

    徐管事阔步出了院门迎上来，客气行了礼，笑着开门见山：“我家郎君那日吃了江小娘子做的肥肠汤饼，嘴上不说，可我看得出他十分喜爱。今日是我家郎君生辰，能否请小娘子去府上为他做顿暮食？”

    江满梨一连两日碰了两鼻子灰，本就心中有些烦闷。又听得生辰，想着宴席的排场，岂是她能办得了的？

    只当这徐管事着实搞笑，婉拒道：“对不住徐管事，我今日……”

    “郎君并未设宴，只与郡主母子二人，吃些便饭而已。”徐管事像是看出她心中所想，“小娘子不必担心。”

    国公府少郎君生辰不设宴？这倒是新鲜。

    江满梨抿嘴想了半天，最终点头，也罢，权当去换换心情。

    -切成漂亮长方块的老豆腐沾了金黄的蛋液，再裹上薄薄一层淀粉，下油锅，煎成表皮微微皱起的模样。再加入鲜辣椒碎、酱油、盐糖和蒜茸调成的料汁，中火收煮得浓稠了，撒一把蒜苗下去，炒出那清中带呛的香气来。

    与此同时，白米煮的粥底也滚了，江满梨取小勺舀一点，吹去热气喝下。

    白米软滑粘稠，浓淡正好适宜。

    便让一干帮厨把切好的料丝拿来。

    已经蒸熟的鰇鱼、烧鹅、浮皮、猪肚，再加一小撮鹅黄生姜丝，