八零重组家庭 第36节 (第2/7页)

菜。”

    木采买扫了一圈，卡了壳，可不是嘛，食堂菜讲究荤素搭配，最后再来一道汤。

    难不成要让鱼炒茄子，虾炒豆角？还是鱼虾直接煲汤，那也太浪费了。

    木采买急得团团转，“那怎么办啊，我，我都是挑着新鲜的买，要不，我现在再去买？”

    邵华看了眼墙上的挂钟，已经九点了，“来不及了。”

    她安抚道，“木采买，你别担心，我只是说这几样食材不好搭在一起做菜，不是说完全不能搭，你下回采买注意点就行了。”

    邵华有些猜出学校食堂的食材为什么这么容易放坏了。

    首先是因为天热，其次是这些采买也太没有计划了，都是去了菜市场，看到什么新鲜就买什么。

    这年头菜式又少，胡乱搭配出来的菜，没有正确的做法，当然很难吃。

    搭配不了的食材，往食材储藏区一扔，可不就慢慢放坏了。

    而且每个月食堂采买都是有固定的金额的，把这一部分的钱花了，如果要买多出来的，需要自掏腰包，几个大厨和原先的采买自然不乐意。

    邵华看着地上的筐篮，略一思索，就有了办法。

    她对李刚李铁两兄弟道，“你们会做鱼rou泥吗？”

    李刚李铁拍拍胸脯，“那当然，我们渔民世家，做海鲜可是一把好手。”

    邵华就把那筐鱼都分给了他们，“那你们先帮我把这些鱼去掉鱼骨头，然后再将鱼rou剔出来，用木杵捣成泥。”

    接下来，还有虾、茄子、豆角和凉瓜。

    虾好做，学校食堂里储备了不少鸡蛋，她打算做一道虾炒滑蛋，一个鲜一个嫩，而且