第233章 (第2/3页)

也都跑过来了。

    楚孑他们虽然还没把整个锅都挖出来，但露出土面的部分足以看出是个不同寻常的厨具了。

    如果说中华大地有哪种没事贯通南北东西，那么火锅一定榜上有名。

    川渝地区有牛油火锅, 北方地区有清汤铜锅涮羊rou，南方地区还有打边炉等等……

    一道火锅足以慰藉大多数华国人的胃。

    就连楚孑他们坑里来自五湖四海的队员们, 晚上想打打牙祭也会选择火锅来吃, 昨天晚上就还吃过来着。

    但要说火锅是何时起源的, 是不是华夏本土的美食, 还是从世界的其他某处传来的, 则是一直众说纷纭。

    曾经传闻说华国北方地区吃火锅的起源来自于游牧民族, 但随着北方及中原地区一些更早期的类似火锅的器皿出现，如染、鼎等青铜器，则是明确显示他们吃火锅的年份更加久远，将这个推论彻底推翻。

    所以，对考究火锅起源来讲, 最关键的是考古学上面的证据。

    仅从文献来看的话，《三国志·魏书》或许是最早记载火锅存在的。

    魏文帝曹丕喜欢吃“五熟斧”, 根据上下文猜测, 这可能是一种可以同时煮食五种不同食材的火锅, 更类似于关东煮，或者九宫格火锅。

    但这种吃法在当时的普及率并不算太高，毕竟众所周知，三国年代战乱不断，铜质火锅很可能是为了在外打仗的士兵为了取暖和方便而创造的。

    到了唐宋，吃火锅才算是流行起来, 白居易就曾在诗《问刘十九》中写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪, 能饮一杯无？”，可见当时的小火锅已经走进千家万户了。

    既然有文献记载，那么火