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第四十二章 煎包(二) (第3/4页)
的rou包子快吃腻的话,想了想,今日的朝食便做了煎包。 待到水雾被蒸的差不多了,温明棠掀开锅盖,撒上一把葱花、一把白芝麻,小巧玲珑的煎包有了青葱、芝麻的点缀,立时漂亮了不少。 刘元巴巴的盯着锅里那一个个比寻常包子小了不少的煎包,下意识的咽了咽口水:“我突然发觉葱花、芝麻这等点缀之物还当真挺有用的,什么菜上一撒,立时增色不少,这色香味三字中的‘色’这一字就立时被勾了起来。” 温明棠笑看了他一眼,将六只煎包舀入盘里,一旁的汤圆同阿丙则指着公厨桌上的醋、酱、麻油同辣油道:“蘸料自弄吧!” 刘元连连应声,还不待他自己抬脚离开,就被身后的白诸拉到了一旁,道:“去桌上坐着,莫挡着我等领朝食。” 刘元朝几人翻了个白眼,走到一旁的蘸料旁顿了顿,问阿丙同汤圆:“你二人怎么选的蘸料?” 阿丙道:“都好吃呢!光吃都好吃!我只蘸了酱,汤圆的醋同麻油的好吃,温师傅的醋同辣的也好吃,端看你自己喜欢了。” 刘元闻言,迟疑了片刻,选了醋同麻油的,走到桌边坐了下来,便迫不及待的举起筷子伸向盘里的煎包了,玉白色煎包面同焦褐色的煎包底颜色泾渭分明。 一筷子夹上去,便能感受到这煎包从面到底,由软及硬的不同了。夹起一只,一口咬下,咸鲜滴汁的豚腿rou陷混着外头麦香扑鼻带着韧劲面皮,口感已十分的醇厚,却偏偏又不至于此,待到牙齿最后咬到那一口焦脆的底时,刘元眼睛都亮了。 瞧着小小的一只煎包,口感却层层递进,撒下来未曾接住入口的rou汁滴入了蘸料
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