第034章 搞个酒楼 (第4/5页)

   廖国庆笑道：“恶霸要是敢说一个不字，我就把他屁股打开花。”

    办酒楼是领导的意思，这就给了廖国庆很大的cao作空间，施工费装修费包括其他七七八八的这费那费，全都由公家出，恶霸那边只需要每个月象征性地缴纳点承包费即可，而那点承包费，还可以用机关的招待费来冲抵。

    廖国庆估算过，单是机关内部的饭局，就足够酒楼做到收支平衡，对外的一块，有一桌算一桌，都是赚到手的利润。

    稳赚不赔的买卖，杨锐那个臭小子敢说一个不字？

    当着二舅的面，廖国庆给杨锐打了个电话，电话中廖国庆相当霸道，连什么情况都没说清楚，便喝令杨锐赶紧过来把承包合同给签了。

    挂了电话，走出村委会，杨锐好大一会都处在懵逼状态中。

    廖叔能算到的账他当然也能算得到，明面上看，这的确是一桩稳赚不赔的生意，可实际上，廖叔还是想简单了。

    一家酒楼经营的好与不好，菜品虽然是一项重要因素，但并非决定性因素，只因为绝大多数食客都达不到美食家的水准，一道菜好吃还是不好吃，并没有一个绝对的标准。也就是说，一家酒楼的菜品只需要做到不难吃，也就具备了把生意搞红火的基本条件。

    上一世，杨锐去北方一座城市出差，当地朋友请他去了生意最火爆的一家酒楼，酒楼老板来自于宝岛，请来的大厨据说是那边的顶级，但杨锐尝了这家酒楼的菜，感觉也就是一般。

    关键点在于老板在当地挖掘了一位酒桌上的女中豪杰，并聘请为大堂经理。这位女中豪杰不管是中午还是晚上，但凡来店就餐的包间客人，她每人都要陪上两杯酒，就奔着这一点，酒楼十二个包间每天