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分卷阅读9 (第2/4页)
制好的rou,在rou变色后登上十几秒捞出。 另一旁的水也正好煮开,将准备好的辣酱倒入,煮大概三分钟左右,等辣酱与水混合在一起后,倒入刚才煮熟的rou片。 秦风自从涂茶开始煮饭就没有插得上手的地方,只可以跟在涂茶后面跟前跟后,一看涂茶要用火,立马狗腿的帮忙添柴,火势一猛,灶上煮着的东西也翻滚的更快。 “咳咳咳。”涂茶挥了挥手想散开眼前那股辣味,之前一直在现代厨房做辣菜,排油烟机一拉,什么味道都没有,现在没有了那个东西,这一下子,辣味直接扑到脸上,直接刺激的涂茶一边咳嗽一边打喷嚏。 秦风紧张的站起来,一把把涂茶按到自己怀里,自己背对着锅也被呛得够呛,更别说刚刚面对锅的涂茶。 等到缓了一会,秦风觉得自己没问题了,才把涂茶从怀里放出来。涂茶又打了几个喷嚏才抬手用衣袖擦了擦眼角被呛出来的泪水。 被秦风这么一耽误,虽然也是一样煮,时间就不对了。 原本只要下锅煮5分钟左右,这一下子,火大时间长,涂茶夹了一片rou尝试了下,果然rou老了,汁水饱满的rou,现在的口感吃起柴柴的。不仅rou出问题,连步骤都走错了,原本辣酱应该应该先下锅煸炒,再加入水中,这样能让辣酱更香,可是之前做的太急,忘了这步,直接将辣酱倒入水中。 而且……水煮rou片冷了就不好吃了,而他还第一个做这道菜! 不过做都做了,涂茶也只能硬着头皮继续下去。 将煮好的rou连带汤一起倒入刚刚放置配菜的碗中,接着在锅中水蒸发掉后倒入菜油,烧滚。 在油发出响声后涂茶将准备好的干辣
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